◎隠岐誉　酒粕クラッカー 隠岐誉を醸造する過程で清酒を搾った際にできる風味豊かな酒粕を使用したクラッカーを西ノ島のパン屋さんが手作りしました。 酒粕は発酵食品の為、不思議なことにチーズは入っていないのに、チーズのような味。 お酒の苦手な方、お子さんでもお召し上がりいただけます。

西ノ島町産の梅を使用してさわやかで甘酸っぱい梅ドリンクができました。 島では昔から６月には梅干しや梅焼酎、梅シロップづくりが季節の手仕事でした。 梅のクエン酸作用は夏バテや食欲不振、疲労回復や美容にも効果があると言われています。 ここでしか買えない少量生産の梅ドリンクです。そのまま冷やしてまたは氷を浮かべて冬にはホットでお召し上がりください。

海士町の文化を詰め込んだしゃもじ型サブレ「あましゃもじ」！ 海士町の民謡「キンニャモニャ」を踊るときに用いるしゃもじをモチーフにしたサブレです。 島の伝統味噌、こじょうゆ味噌も入っており、こじょうゆ風味も効いています。 甘じょっぱい味で、お茶やコーヒーによく合うサブレです。 大きさは、実際のしゃもじと同じ大きさです。

爽やかな香りでキレの良い酸味と旨味が特徴の銘酒、隠岐誉を使用したケーキです。

日本海の荒波が育んださざえを贅沢に使いました。 お酒のつまみに 汁を使って炊き込みご飯に (1缶で約お米3合分)お好みで塩や醤油などで調整してください。 西ノ島町産のおみやげNo.1 です。 原材料名　さざえ(隠岐近海産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、酒(米・米麹を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘未料(甘草、ステビア)、醸造アルコール、糖類、酸味料 製造者:株式会社　日本海隠岐活魚倶楽部

隠岐の大地から採れた藻塩を使った優しい味のマドレーヌです。 隠岐の島町の和菓子屋、秀月堂が作っています。

隠岐産そば粉を使用した、素朴な甘さのそばかりんとうです。 隠岐の島町久美特産さんの手作りそばかりんは長年好評販売中です。

隠岐の島町産米粉を使用した煎餅です。 隠岐の名所がプリントされています。 ２枚×１０袋入り。

隠岐の島町産米粉を使用した煎餅です。 隠岐の名所がプリントされています。 ２枚×４袋入り。

隠岐の島町産米粉を使用した煎餅です。

隠岐の藻塩の塩味が、チョコレートの甘さをいっそう引き立てます。

隠岐の藻塩の塩味が、チョコレートの甘さをいっそう引き立てます。 原材料名　チョコレート（カカオマス、砂糖、植物油脂）（国内製造）、藻塩／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量　60g（1枚） 製造所　ヒルゼンミルキー株式会社　岡山県真庭市蒜山上徳山1462−1

海の恵の塩を使った、まろやかで深い味わいの饅頭です。 素材を生かした饅頭本来の味をご賞味下さい。 原材料名　餡（バター豆、手亡豆、砂糖、水飴、デキストリン、食塩、寒天）（国内製造）、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、加糖脱脂れん乳、マーガリン／膨張剤、香料、乳化剤、着色料（アナトー、カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 本製品製造工場では、そば、落花生、かに、えびを含む製品を生産しています。 内容量　9個 保存方法　直射日光を避けて、常温で保存。開封後（中袋）は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。 製造所　（有）佐川製菓　鳥取県東伯郡琴浦町逢束1246−1

海の恵の塩を使った、まろやかで深い味わいの饅頭です。 素材を生かした饅頭本来の味をご賞味下さい。 原材料名　餡（バター豆、手亡豆、砂糖、水飴、デキストリン、食塩、寒天）（国内製造）、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、加糖脱脂れん乳、マーガリン／膨張剤、香料、乳化剤、着色料（アナトー、カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 本製品製造工場では、そば、落花生、かに、えびを含む製品を生産しています。 内容量　15個 保存方法　直射日光を避けて、常温で保存。開封後（中袋）は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。 製造所　（有）佐川製菓　鳥取県東伯郡琴浦町逢束1246−1

塩とキャラメルの絶妙な出会いが独特のコクのある甘味を生みだしました。 原材料名　小麦粉（国内製造）、砂糖類（粉糖、上白糖）、ショートニング、卵、全粉乳、乳等を主要原料とする食品（濃縮乳、加糖脱脂練乳）、食塩、食用加工油脂／ソルビトール、乳化剤（大豆由来）、着色料（カラメル、カロテン）、香料、膨張剤 内容量　10枚 保存方法　直射日光及び、高温多湿をお避けください。 製造者　ツジセイ製菓（株）　香川県高松市香川町

隠岐の島町にある和菓子屋さん、秀月堂のようかんです。 原材料名　 １本

隠岐の島町にある和菓子屋さん、秀月堂のようかんです。 原材料名　白あん（白手亡豆、砂糖、水あめ、還元麦芽糖水飴）（国内製造）、砂糖、柚子、寒天 内容量　１本 保存方法　高温多湿、直射日光を避けて保存

隠岐の島町にある和菓子屋さん、秀月堂のようかんです。 １本入り。

隠岐の藻塩が入ったキャラメルです。 原材料名　水飴（国内製造）、加糖れん乳、砂糖、植物油（パーム油）、食塩、小麦たんぱく、乳清カルシウム／ソルビット、乳化剤（大豆由来） 内容量　130g（個包装紙込み） 保存方法　直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。 製造者　日邦製菓（株）　名古屋市中川区伏屋5−308

うっとりするような華やかな香りとまろやかな口当たり。すべての作業工程を手作業で行い、上槽（搾り）は「袋吊」という手法で行われ、布袋から滴り落ちる雫を集めたお酒です。すべての作業工程に細心の注意を払い、最高の醪としてまとめ上げ、順調な経過を辿っている醪の「最適」瞬間を狙って素早く搾ることが重要となります。 常温または冷やしてお召し上がりください。

西ノ島町産天然あかもくです。 水で戻して、サッと湯通し包丁で細かく叩いて粘りを出してお好みの味付けでお召し上がりください。

このアラメは味の海草として知られる国立公園隠岐白島の沿岸で採れたもので良質美味の天然食品です。 □調理法 なるべく長時間（二十分以上）たっぷりの水に浸してから水洗いし、油で炒めて砂糖、化学調味料、醤油、少量の水を入れてフタをして、細火又は中火で煮ます。また、肉、馬鈴薯、油揚など一緒に煮てもおいしくなります。好みによりコショウ、ゴマを入れます。 □内容量　50g □賞味期限　１年以上

うっとりするような華やかな香りとまろやかな口当たり。すべての作業工程を手作業で行い、上槽（搾り）は「袋吊」という手法で行われ、布袋から滴り落ちる雫を集めたお酒です。すべての作業工程に細心の注意を払い、最高の醪としてまとめ上げ、順調な経過を辿っている醪の「最適」瞬間を狙って素早く搾ることが重要となります。 常温または冷やしてお召し上がりください。

うっとりするような華やかな香りとまろやかな口当たり。すべての作業工程を手作業で行い、上槽（搾り）は「袋吊」という手法で行われ、布袋から滴り落ちる雫を集めたお酒です。すべての作業工程に細心の注意を払い、最高の醪としてまとめ上げ、順調な経過を辿っている醪の「最適」瞬間を狙って素早く搾ることが重要となります。 常温または冷やしてお召し上がりください。